Jesteś tutaj: jakszybko-schudnac.pl >Artykuły w kategorii ‘Zdrowe jedzenie

Dlaczego warto ograniczyć spożycie soli

Sól jest znaną przyprawą, która króluje w kuchni od wieków. Właściwie nie potrafimy się bez niej obejść, gdyż potrawy bez soli wydają nam się pozbawione smaku i mdłe. Sól zawiera sód, który odgrywa istotną rolę w procesach metabolicznych organizmie. Jednak zbyt wysoki poziom sodu w diecie może doprowadzić do wzrostu ciśnienia tętniczego krwi oraz przyczynić się do wystąpienia innych chorób. Według statystyk ilość spożycia soli w Polsce jest wielokrotnie większa od poziomu zalecanego. Aby ograniczyć ilość spożywanej soli nie wystarczy przestać solić potrawy. Musimy również pamiętać, że sól dodawana jest do żywności w procesie produkcji. Produkty

Jak ograniczyć spożycie tłuszczów, zwłaszcza zwierzęcych

Polska kuchnia obfituje tłuste potrawy, jak mięso wieprzowe, bigosy z duża zawartością mięsa i tłuszczu. Warto wiedzieć, iż tłuszcz jest najbardziej kalorycznym składnikiem potraw i jest najbardziej odpowiedzialny za przybieranie na wadze. Dlatego też specjaliści od zdrowego żywienia zalecają, obniżenie ilości tłuszczu w diecie do 30%. Dotyczy to szczególnie tłuszczy pochodzenia zwierzęcego. Szczególnie niebezpieczne dla naszego zdrowia są sztucznie utwardzane tłuszcze trans. Tłuszcze te występują nie tylko w formie widocznej jak margaryny czy mieszanki do smarowanie, lecz stanowią one składnik produktów wysokoprzetworzonych jak słodycze, czipsy, i wiele innych

Picie wody

Woda jest niezbędna dla ludzkiego organizmu, gdyż 80% ciała człowieka składa się z wody. Organizm człowieka nie jest w stanie zmagazynować wody dlatego niewystarczająca ilość płynów może doprowadzić do odwodnienia. Woda występuje nie tylko w napojach lecz także stanowi składnik pożywienia. Istnieje spór pomiędzy specjalistami w dziedzinie zdrowego żywienia ile wody powinno się wypijać dziennie. Generalnie można powiedzieć, że optymalna ilość płynów to 1.5 do 2 litrów dziennie. Należy pić mniejsze ilości za to częściej. Ważne jest jednak zwrócenie uwagi co pijemy a nie ile. Okazuje się, że niektóre napoje jak kawa czy mocna herbata działają wręcz p